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ㅡ[최신해킹DB문자발송디비➧~✅)텔 DBnara-ㄴ}ㅡ릴게임디비구매✔️{ 네브래스카주를 대표하는 미국대두협회 이사이자 농부 그렉 그레이빙은 중앙일보와의 인터뷰에서 "지난 신 10년 간의 이상기후 평균이 요즘 한 해의 기후와 같다"며 지속가능한 농법이 미래를 위해 꼭 필요한 일이라고 강조했다. 사진 미국대두협회 오늘 내가 먹은 콩은, 어디서 어떻게 생산한 콩일까? 우리가 먹는 식품에서 국산 콩을 사용하는 비중은 2023년 기준 6.14%(식품산업통계 원료소비현황)에 그친다. 나머지는 수입이란 이야기다. 지난 3월 17일 열린 ‘2025 U.S. 푸드 빈식용콩 바이어 컨퍼런스’에서 발표된 내용에 따르면, 국내 콩 생산량은 연간 15만 톤 정도이고 수입하는 식용 콩은 29만1000 톤에 이른다. 수입 비중이 높은 나라는 미국이다. 수입 식용 콩 전체에서 72%를 차지한다. 한국인은 식품의 안전과 품질, 맛에 민감하다. 민감한 소비자를 상대하는 한국의 식품기업들은 미국대두를 선호하는 경우가 많다. 그만큼 장점이 많기 때문이다. 일단 Non-GMO 콩의 구분과 잔류농약 관리가 엄격하다. 아미노산 함량과 소화율이 높고, 단백질 소화를 저해하는 트립신 저해 인자가 적다. 또 두부나 두유처럼 식품으로 만들 때 생산 효율이 높다. 물류 시스템이 연중 안정적이고 투명한 무역 거래 관행이 확립돼 있다는 점도 빼놓을 수 없다. 환경문제가 세계적인 문제로 떠오르면서, 미국 대두 농가들의 지속가능한 캠페인에 글로벌식품 회사들이 많아지고 있다 .한국 식품회사 중에는 사조대림과 아워홈이 참여하고 있다. 사진 미국대두협회 하지만, 무엇보다 큰 강점은 ‘지속가능성’에 있다. 덕분에 다른 생산국과 비교했을 때 탄소발자국 배출이 10배 이상 적다. 탄소 배출량을 명시한 인증서(SSAP)도 있으며, 소비자가 제품을 고를 때 참고할 수 있는 인증 로고(SUSS)도 있다. SUSS 로고는 지속가능한 미국대두를 60% 이상 사용해 제품을 만들었다는 증거가 된다. 그리고 이 모든 것을 가능케 하는